Možná i vy byste opět očistili po Vánocích své tělo, nebo se úplně necítíte dobře a chcete to zkusit změnit. Jsme v tom až na drobné výjimky opravdu všichni. Naše každodenní strava ovlivňuje naší náladu, energii a chuť něco vytvářet nebo se hýbat. Někoho ke změně může vést i diagnóza onemocnění, tak jako mojí maminku. Ta po viróze a souboji imunitního systému s beta buňkami nyní žije s diabetem 1.typu a neobejde se bez inzulínu. I pro ní a její tělo jsou tyto méně sacharidové potraviny možností, jak se stravovat.
Když máte po ruce LIDL
Tady nabízím seznam potravin, které jsem v Lidlu v našem sousedství během svého low carb stravování objevila a zařadila s chutí na svůj běžný jídelníček. Kromě výše uvedeného jsem jedla mnoho dalších potravin a většinou si jídla připravovala sama. O tom ale zase někdy jindy.
- TASTINO Proteinový chlebík 6 plátků, kterými vyřešíte rychlé jídlo, když nemáte čas na jeho přípravu – skvělý je např. s lučinou, s avokádem, pepřem a solí , volským okem, sýrem a šunkou nebo hummusem (viz níže)
- Emco řada bez přidaného cukru, musli, proteino ořechové tyčky (dostupné v jiném lidlu, než jsem fotila, foto dodám – nutná je poznámka na obalu, bez přidaného cukru, je slazeno jen čekankovým sirupem
- Low carb sladidlo na bázi čekanky – 4slim čekankový sirup – dochutí vaničku tvarohu s musli, jogurt s boruvkami, proste na tu chvili, kdy mate chut mlsat. Je na prirodni bazi a ma nizsi glykemicky index. Maly trik, mate-li radi cokoladu. V Lidlu sezenete Arriba 95% čokoládu, kterou s trochou sirupu rozpustíte v mikrovlnce a máte pro mnohé chuťově sladší čokoládu pro Vaše mlsání a ochucení jogurtů, pomazánek, ořechových másel nebo tvarohu.
- Švábské špecle uvádím jako limitní podmínku, je to spíše pro ty, jimž chybí těstoviny nebo knedlíky, tím, že obsahují hodně vajec, dostanou se na 25,2g sacharidů / 100g oproti běžným těstovinám přes 72g /100g syrových a mají díky vejcům větší obsah bílkovin. Určitě by to ale neměla být každodenní součást stravy.
- Další možností přílohy je vařená cizrna ve sklenici (vegani z nálev (aquafabu) vyšlehaji jako bílky a dělají třeba 0pusinky) nebo hummus, beru s sebou na víkend jako přílohu k masu, aby nemusela tchyne varit 2 jidla. Ráda si hummus dám na proteinový chlebík, třeba i pod plátek sýra
- Svačinou, kterou nemusíte vařit jsou i zelné saláty nowaco, s vyjmou coleslaw, který doslazují cukrem nestoupnete vedle, s proteinovym platkem chlebiku zasytí.
- Cottage, na sladko s ořechy, kanadskymi borůvkami nebo na slano na svačinu s kořením a bylinkami
- Příjem bílkovin podpoří parmezán, nastrouhaný na pečící papír a rozpečený můžete mlsat jako chipsy
- Bílé jogurty, s klidem tučné, žádné light a podobně, něco co má chuť a zasytí, můžete doplnit emco musli bez pridaneho cukru nebo lyofilizovanymi jahodami či malinami, klidně do něj hoďte hrst kanadských borůvek.
- Proteinová bulka pozor celá má 400Kcal, ale když ji rozříznete napůl a doplníte sýrem, šunkou, ředkvičkami, avokádem nebo vejcem, jedno jídlo v cuku letu vytvoří. Houska vydrží i 3 dny jako čerstvá a je podobná proteinovému chlebíkuNení ve stálé nabídce, ale klidně jich kupte pár do zásoby, když ji zamrazíte, můžete jí pak vytáhnout ráno a večer je k večeři jako čerstvá.
- mozzarella, skvělá nastrouhaná s květakovou rýži a vejcem a oregánem, zapečená jako pizza korpus
- libovolné šunky nejvyšší jakosti, zdroj prima proteinů, dnes již méně solené. U nás jsme si nyní oblíbili českou šunku.
- Prima nápojová svačinka kefírové mléko
- Pudink High protein (obsahuje umělé sladidlo acesulfam K a sukralozu), ale ketozu neovlivni a chutove mi nejvice pripomina klasicky pudink, který kvuli kukuricnemu skrobu do teto diety nepatri)
- Přiloha směs obilovin a luštěnin – směs obilovin s quinoou a čočkou , připravitelné v mikrovlnce
- Tvarohy, skvělé pro doplnění proteinů. Kvalitní mléčné bílkoviny
- Pro mlsání ořechů, skvělé jsou nesolené lískové ořechy.
- Spoustu zeleniny – avokádo, ředkvičky, pro řecký salát poslouží okurka, paprika, balkánský sýr, červená cibule, oregáno a trochu olivového oleje…. všechny druhy salátu, rukola, bylinky, žampióny.
- Maso – krůtí, jedla jsem i vepřové, hovězí, klidně se nebojte smetanových omáček.
- Výčet není kompletní a jistě najdete v eshopech a jiných obchodech spoustu dalších vhodných potravin. Toto jsem minulý rok jedla já a zhubla 12kg po 2 dětech. Pokusím se až bude více času článek více učesat a strukturovat. Nyní nabízím galerii, kterou jsem pořídila při posledním nákupu v Lidlu.
