Temperace čokolády v domácím prostředí část I.
Ráda bych Vám ukázala několik metod, jak si ztemperovat čokoládu. Možná se teď ptáte, copak je to temperace a proč je potřeba ji provádět? Kakaové …
V teto rubrice se doctete o pestrych surovinach, jejich odlisnostech a zpusobu pouziti
Ráda bych Vám ukázala několik metod, jak si ztemperovat čokoládu. Možná se teď ptáte, copak je to temperace a proč je potřeba ji provádět? Kakaové …
Zde je místo, kam ukládám šikovné pomůcky a suroviny, které mi pomáhají v mé kuchyni. Pro ty, kteří nechtějí dlouze hledat přidám i link na …