Kurz Zrcadlové polevy II

Popis

Pokročilá úroveň kurzů zrcadlové polevy s Bakerinhou
Úroveň II. – Konzistence, teplota, příprava více barev polevy, aby se nepromísili, technika přípravy speciální polevy pro pavoučí síť, technika vodní hladiny, technika foukané, technika pruhů.

Tento kurz je vhodný pro všechny, kteří již mají svůj vymazlený recept na zrcadlovou polevu nebo jim již polévání jednou barvou nestačí. V tomto kurzu se naučí, jak polévat svůj dort mnoha způsoby, které pokaždé vytvoří jedinečný vzhled jejich zákusku.

Kurz nenabízí recept na zrcadlovou polevu (Ten je kompletně rozebrán v úrovni I.) V této části se zaměříme na správnou konzistenci teploty, způsobu přípravy většího množství barev a způsobu práce s malými množstvími polevy. Vyzkoušíme celkem 4 různé technik, jak polít dort.

I. Technika Foukané
II. Technika Pruhů
III. Technika Pavoučí sítě
IV. Technika lití vodní hladiny

Kurz bude probíhat online formou videí a textu s recepty a instrukcemi. Navíc se budete moci zeptat na vše co Vás bude zajímat nebo Vám nebude jasné. Pokud byste chtěli kurz darovat jako dárek svým blízkým, je to možné! Dostanete krásný dárkový poukaz v PDF formátu k vytištění, který bude obsahovat všechny potřebné údaje pro přístup k online kurzu.Tvořit můžete jakmile na to najdete tu správnou chvíli! Garantovaný přístup máte na 6 měsíců a 3 měsíce se navíc můžete ptát!